快捷搜索:

超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!

0

人做过这道菜

收藏

独来独往的跳跳虎

昨晚忽然想吃焖的软软糯糯的土豆萝卜,思来想去牛腩就着这两样最好吃了,于是就有了这一道焖牛腩炖土豆萝卜~

用料

牛腩

300克

土豆

1个

八角

3个

生抽

1大年夜勺

多少片

1勺

料酒

1勺

冰糖

5-8块

白萝卜

1个

桂皮

1块

喷鼻叶

3片

啤酒

250ml

喷鼻菜

1把

辣椒

5个

老抽

1勺

干辣椒

5-8个

超喷鼻超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!的做法

牛腩洗到没有血水,放入冷水中,加姜片和料酒,煮到变色,捞起浮沫,再把牛腩捞起来,洗干净。

土豆萝卜切滚刀块,辣椒切段,蒜拍碎,锅中热油,倒入大年夜料和蒜,干辣椒翻炒出喷鼻味,然后倒入牛腩,加一勺老抽调色翻炒,炒到牛腩都上色了倒入250ml的啤酒加一碗热水用中火炖15分钟,15分钟之后加入土豆萝卜块辣椒炖到收汁,出锅之前加入酱油,盐,糖调味,喷鼻菜撒上,完成~

很简单~也很厚味~配上一碗面条,的确便是下饭神器~快来交功课吧~

您可能还会对下面的文章感兴趣: